11.11.15

Meet Bart, our Mo Bro! He is not going to miss Movember…

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Hello Bart! What means Movember?

Movember is the English words of Moustache and November together. It is a month long celebration of the mustache that is informed by the charity. It is a global campaign that by growing a mustache drew attention to selected charities, with a focus on men’s health and prostate cancer.

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¡Hola Bart! ¿Qué significa Movember?

Movember es la combinación de las palabras inglesas Moustache (bigote) y November (noviembre). Se trata de la celebración del bigote de un mes de duración con fines benéficos. Es una campaña mundial para dejarse bigote y así llamar la atención respecto a determinadas organizaciones benéficas que se ocupan de la salud del hombre y del cáncer de próstata. Read all »

26.10.15

Entrevista a José Tailhan, fundador de Kungfu Noodles

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A escasos metros de nuestra tienda de Fuencarral 2, justo en el corazón de la plaza de Vázquez de Mella de Madrid, nos encontramos con José Tailhan, creador de Kungfu Noodles & Dim Sum . Son casi las 13:00, la hora de comenzar a elaborar la pasta fresca del día, los noodles, y las deliciosas tapas (Dim Sum), los platos estrella de este auténtico bar de noodles en el centro de Madrid. Tras una mampara de cristal se encuentra Chen, el cocinero del local. Mientras él elabora la pasta a mano alzada, Jose nos cuenta cómo se enamoró de la cocina asiática tras vivir una temporada en China.

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23.10.15

Entrevista a Susana, store-manager de nuestra tienda en Málaga

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¡Hola Susana, cuéntanos como empezaron tus andadas en El Ganso!

¡Hola a todos! Soy Susana, una valenciana perdida en tierras malagueñas… La primera vez que descubrí El Ganso  fue en el córner de ECI Castellón, donde me hicieron la primera entrevista y afortunadamente empecé a trabajar a los pocos días con vosotros. Aún recuerdo como si fuera ayer mismo aquel 23 de agosto montando el córner y empezando mi aventura “gansa”. En pocos meses se me dio la  gran oportunidad de trasladarme como segunda encargada a la tienda de Valencia  (Jorge juan ,14) junto a Ewa, store-manager de la misma.

Equipo en tienda Read all »